1、淡水并非無(wú)鹽
簡(jiǎn)單說(shuō)，海水的平均鹽度是35‰，即每千克海水中含鹽量約35g。淡水的鹽度一般都低于2‰，大多數淡水含鹽量為0.1‰，家用自來(lái)水鹽度也在這個(gè)范圍內！
淡水是含有一定鹽度的，而鹽度的主要成分就是（鹽的主要成分）氯化鈉【NaCl】。這看似微不足道的鹽分，對淡水魚(yú)的生存極為關(guān)鍵。
2、鹽分是調整滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的關(guān)鍵
參與魚(yú)類(lèi)體液滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）平衡調整是（鹽的主要成分）鈉離子【Na+】和氯離子【Cl-】，并且魚(yú)類(lèi)機體內部電解質(zhì)的穩態(tài)也離不開(kāi)鈉離子【Na+】和氯離子【Cl-】的參與。
魚(yú)類(lèi)血漿中參與滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）平衡調控的有鈉離子【Na+】、鉀離子（K+）、鈣離子（Ca2+）、鎂離子（Mg212+）、鐵離子（Fe2+）、銅離子（Cu2+）、錳離子（Mn2+）、鋅離子（Zn2+）等。
在這些離子中，鈉離子【Na+】和 氯離子【Cl-】濃度（Na+：165-285meq/L；Cl23 -：129-270 meq/L）含量最高，因而其在魚(yú)類(lèi)體液滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）調節中起90%的作用。
3、淡水魚(yú)一輩子都在排水
魚(yú)體液鹽濃度含量通常為5‰，遠大于普通淡水的含鹽量。因此魚(yú)的身體內部屬于高滲透環(huán)境，而水屬于低滲透環(huán)境。
而水的特性就是從滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）低的地方向滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）高的地方流動(dòng)，所以水會(huì )主動(dòng)向著(zhù)魚(yú)身體內部滲透，如同水壓迫潛水艇一樣，這是水的主動(dòng)滲透行為。且隨著(zhù)水域的寬度和深度的增加，這種主動(dòng)滲透的壓迫感會(huì )不斷增加。
淡水魚(yú)一輩子都在：排出滲入體內的多余水分，同時(shí)控制體內各種離子和礦物質(zhì)的隨著(zhù)多余的水流出。
淡水魚(yú)為了把體內多余水分排除體外，同時(shí)也要保住體內的離子，發(fā)展出以下機制：
1、排尿：
淡水魚(yú)只要生活在水里，水體的滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）迫就始終存在，魚(yú)為了將滲入體內多余的水分排除體外。魚(yú)的腎小管會(huì )產(chǎn)生一種水溶性的尿液，腎小管此時(shí)負責：a，把尿液排出去；b，負責把重要的離子再次吸收進(jìn)血液中。
淡水觀(guān)賞魚(yú)是會(huì )撒尿的，所以不要輕易喝缸里的水。
2、腸胃道：
腸胃道作為外源性營(yíng)養物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所，其可以通過(guò)吸收食物和水中電解質(zhì)來(lái)維持體內離子的平衡，從而協(xié)助參與體內滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的調整。食物是重要的營(yíng)養和礦物元素來(lái)源。
因此營(yíng)養均衡的多樣化食物和水族維他命的補充對魚(yú)的健康成長(cháng)很重要。
3、鰓部：
魚(yú)體內部離子濃度大于其外界環(huán)境的離子濃度，含量高的濃度氯離子【Cl-】、鈉離子【Na+】會(huì )由鰓及口腔表皮流失于體外。魚(yú)類(lèi)可以通過(guò)鰓吸收水中的 Na+和 Cl-，亦可通過(guò)鰓將血液中過(guò)多的 Na+和Cl24-分泌出去。
在鰓攝取鈉離子的調節機制是透過(guò)鹽分氯細胞（Cl cell）。
4、體表粘液：
水份進(jìn)入淡水魚(yú)體中主要是由鰓、口腔表皮的半透性膜進(jìn)入，自皮膚進(jìn)來(lái)的水幾乎可以忽略。那是因為魚(yú)的體表粘液異常的強大，做到了密不透水。
大部分的魚(yú)身上是有鱗片的，位于魚(yú)類(lèi)的真皮和表皮層之間，能夠很好的抵御外界傷害。在鱗片的外圍還有一層表皮細胞，其中富含著(zhù)大量的粘液腺，會(huì )不斷的分泌粘液，形成保護層，不僅讓魚(yú)類(lèi)能更加潤滑的在水中游動(dòng)，還能阻止水和細菌的侵入。
當魚(yú)的體表有傷口，趴缸，或者鰓部受傷的時(shí)候，水就會(huì )從薄弱處滲透進(jìn)去，一些病菌就會(huì )"混水"而入。為了維持魚(yú)體平衡，魚(yú)就會(huì )大量分泌粘液，并且鰓跟腎臟也會(huì )超負荷運作排水，久而久之就會(huì )導致魚(yú)體免疫力和體力急速下降，最終力竭衰弱而死。
水中此時(shí)加鹽，由于滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）原理使魚(yú)體內過(guò)多的水分就會(huì )流向體外，保持體內外滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）平衡。在整個(gè)治療過(guò)程中，魚(yú)體機能將會(huì )逐漸恢復，再配合一些藥物治療，效果自然更好，這是加鹽輔助治療魚(yú)病的原理。
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淡水魚(yú) |
海水魚(yú) |
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目標 |
吸收鹽分排除水分 |
排除鹽分吸收水分 |
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體表粘液 |
阻止水入侵 |
阻止水分流失，阻止鹽進(jìn)入 |
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鰓 |
從外界吸收鹽分 |
排除體內多余鹽分 |
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腸胃道 |
從食物中吸收鹽分 |
從飲水中吸收水分 |
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腎臟 |
排除體內水分 |
排除體內鹽分 |
附贈一點(diǎn)海水魚(yú)知識：
實(shí)際上所有生物都經(jīng)受不住高鹽分海水的，海水魚(yú)要想在海水里生存便利用自己身體上特有的細胞半滲透黏膜來(lái)脫鹽淡化海水，它們身體的口腔膜、內腔膜和表皮膜等細胞膜都是“海水淡化器”。它們喝進(jìn)海水后，首先在口腔內通過(guò)吸氣不斷增壓，壓力差迫使一部分水滲過(guò)黏膜進(jìn)入機體內。而大部分鹽則被阻隔在口腔內，可隨水流經(jīng)鰓或排泄道排到體外。
參考文獻：中國科學(xué)院南海海洋研究所《海水魚(yú)與淡水魚(yú)的差別在哪里？》
水產(chǎn)資料大全《水和鹽的“滲透壓”：魚(yú)類(lèi)的滲透壓功能與食鹽防治魚(yú)病的機理》
沼澤缸之家《魚(yú)會(huì )喝水嗎》
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